ばりうむばりうむないけえ

バリウムは硫酸バリウム（BaSO₄） ちゅうんがほんまの名前らしい。

しかしこの日のバリウムはなんとぬるうて飲み難いっちゃあなかったけえやれんかった。発泡剤でげっぷをこらえつつ、右に2回転せえじゃの左の腰を持ち上げじゃの、3次元に360度×360度回転する台の上でふうふういうて、ほんま終わったときにはへとへとじゃ。終わったら今度は便をしっかりださんと酷い目にあうけえね。明くる日にぐっと詰って力んだらめりめりっと音がしてポン！って出て便器にからからっちゅう音を響かせて転がる白い玉に滴り落ちる真っ赤な血液・・そんなシュールな情景ちゅうか痛たたたたたたたたたたた！じゃｙけね。

牛骨ラーメンの超有名店で叉焼を沈める瞬間の幸せ

冷房でちょっと体調悪うて今日はこの店。全国区の牛骨の名店は店舗が代わる都度、味が変わったと言い続けられちょるが、強烈な個性は失うたと思うが、やはりバランスもええし、お出汁もきちんとしっかり、誰にも愛される一杯じゃね。

叉焼を沈めてからラーメンを食べる前が一番美味しい瞬間だ、とのたもうたのはとあるドラマー。ソロの合間に今日の訓示みたいな一言が強烈に面白かったの～・・・。じゃがしかし、この名店、塩分がちときついけえ、薄味指定は必須じゃね。「チャー中固麺薄味脂少な目」長いにゃ～。

朝1時30分と10時30分のラーメン

散々飲みちからして2次会3次会、4次会で更に飲んで食うて深夜にしか開かん幻の食堂「梁山泊」に突入じゃ。

いつものようにラーメンを注文したんじゃが、ここの品のエエ女将が「麺はどうしましょうか」ちゅうけえ「固麺でお願いします」ちゅうてにこにこ待っちょったら超やわやわ麺で笑うてしもうた。で、肝心のスープは「？」あれれ？いつもよりお出汁薄い？とかべろんべろんの思考回路で食い残し逃げ。

　と、記憶が途切れて朝。いつものように二日酔いの朝はラーメンときめちょるけえ一路隣町まで車を走ら、猫のおる店は臨時休業ちゅうていいよったし、あそこにしようかあそこにしようかと散々迷った挙句、牛骨の名店「蘭らん」に突入じゃ。

ここは普通に固麺じゃけえ「小」だけ告げていつもの超遅いオペレーションにも慣れたまま出てきた逸品にたまげたね。こりゃあ昔なつかし中華蕎麦系。スープは透明ですっきり、牛骨臭も薄いしお出汁も薄めで味も薄め。麺も柔らかめで「？」二日酔いでへろへろの思考回路のままここも食い残し逃げしようかと思いつつここで実は箸が進まん訳、朝方の梁山泊のラーメンを食べたことを思い出したっちゅうわけなんじゃ。

なんか午前中だけで2軒食べた割りにやあちょっとラーメン腹おさまりきらずちゅうもどかしいまま現在に至るちゅうわけなんじゃが・・・。

牛骨ラーメンの名店で茶トラの看板猫

これは看板猫の親猫じゃ。かわいいけど客にはなつかん。この子供が3匹おるんじゃが、そのなかのミイ君が一番人懐こうて顔も可愛いんじゃ。開店前に行って、ミイ君の日向ぼっこを眺めつつ、戯れる幸せっちゃあないんじゃが（毛だらけになるが）こんときも逢えんかったけえちいと残念。

看板猫のおかげで成功した店舗や電鉄会社もあるご時世、ラーメン屋も看板猫のご利益あるんじゃないかとおもうたが、客のなかには猫嫌いもおって難しいとのこと・・・なるほどそりゃそうじゃ。猫は野生で自由じゃけね。犬とは違うし、むやみに尻尾振らんし、自分の気分でなつくし・・・そこが同居人として成立するちゅうか、うざくないちゅうか、エエとおなんじゃがね。

病院から猫に注射のお誘い

うちの勇太郎は体重5.6kg。

ほしたら病院から葉書がきたけえ、きっと中性脂肪とか生活習慣病検診とかとおもうてみたら、普通の注射じゃった。一万円じゃけえ、このご時世を考慮して、考え中・・・考え中。

居間から出ん猫じゃけえ、ノミもおらん病気知らすなんよね。だれかさんとえらい違いじゃ。しかし餌もあんまし食べんのになんでこんとに太っちょるんじゃろか・・・・・あ・・・そういや最近ゴキを見んような・・・・・

椎名誠のエッセイでデジタル時計の数字のゾロメについて

執筆中にふと目をやると向かいのビルのデジタル時計の数字が222（2時22分）だったり333だったり444だったりして寒うなるちゅう話を読んだことがあるんじゃが・・・・。

最後のオチは555まではええんじゃが、666は怖いし777は目出度いがこれも想像しただけで汗がでるちゅうような話じゃったんじゃが、なして思い出したかちゅうと我が家のオーディオタイマーのデジタル表示がオカルトし始めたけえなんよ。もしもし・・99時99分とかだけはこらえてね。

遠方からの来客に地元の強烈な一杯をお見舞い

遠方から友達が遊びに来るいうけえお昼前に来さして飯にしたんじゃが・・・散々迷った挙句、御当地中華蕎麦にしようちゅうことになってから突入。

相変わらず若者から老人までどんどん回転するその底力には参った。注文は「中華脂多目野菜多目」でからに麺にかぶさるモヤシと葱の山、更に背脂がど～んとグロテスクに盛り上がちょるけえ麺がなかなか出てこん。美味いかと言われたら美味いちゃあ言えんが、不味いラーメンじゃないし～背脂を乗せにゃあ結構ヘルシーな中華蕎麦かもじゃね。

行き着けの焼肉屋の韓国冷麺で絶賛

この店は昔相当にガラの悪かったマスターがやりよるんじゃが、わしの住む田舎街じゃあその腕は超一流じゃ。

いつぞやは佐賀牛の5Aクラスを安く食わしてくれたが、今日はこの冷麺じゃ。韓国じゃあこの米の麺に豆板醤を混ぜるだけの冷麺が一般的じゃが、この冷麺のお出汁の美味いことちゅうたらもう！。牛骨のはんなりした甘い味わいがぐいぐい来るけえ。こんだけぎんぎんに冷やして美味いんじゃけえ相当なお出汁に違いないね。シメにこの一杯でもう完敗の幸せじゃの。

吉野家の牛丼は汁抜きを頼んでから

遠くの街で遅くまで飲んでからホテルに帰りよったがお腹がぐるるるちゅうわけで駅前の屋台でラーメン食おうかの～とか思いつつ、しかし酒を注文せんままでラーメンだけ食う精神力が無いことに行き当たったんじゃ。

ほんなもんじゃけえ、ちらっと目に入った吉野屋に突入。注文はいつも同じで「並み汁抜きお新香」

いやはやしかし久々の吉野屋は美味いけえ、目が覚めただい。肉柔らかで味加減が繊細じゃ。ほんで半分食べ進んだところでお新香投入！牛お新香丼にバージョンUPするまま更にはぐはぐと食べ進めばあっちゅう間に完食の幸せ。明日は帰りに牛骨ラーメンじゃの。

社員食堂で嬉しい冷やし坦々麺に出合った

ラーメンばっかしたべちょると思われるんも癪じゃが、麺類はよ～たべるけえ会社じゃあ麺コーナーは通り過ぎることにしちょるんよ。

しかし！今日は蒸し暑いに～ちょろっと見たら「冷やし坦々麺」の文字に釘付け！。早速丼を取り上げたワシにおばちゃんが「あああ辛子わすれちょった」いうけえ「冷麺じゃないんじゃけえラー油か豆板醤ないんかいねえ」ちゅうたら「ないねえ」いうけえ仕方なしに一味唐辛子を10回投入。なめて食い始めたがこれが・・・なかなか・・ずるずる・・・ううううんんま・・・因みに隣はお新香ご飯の半ライス。